Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Curso

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Gracias al curso, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que asedian el ámbito de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos. Nos acercamos a la concienciación de todos los profesionales del ámbito alimentario de la importancia de su labor, de sus buenas prácticas, ya que de ellos depende, en gran medida, que se extienda la seguridad alimentaria en la población.

curso disponible
Seguir leyendo...
Certificación Internacional Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC Manipulación Alimentación (Doble Titulacion + 4 Créditos ECTS)

Modalidad: Online

0 EUR | 410 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Unidad Formativa

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar y presentar helados.

curso disponible
Seguir leyendo...
UF1098 Elaboración Presentación Helados

Modalidad: A distancia

0 EUR | 60 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Módulo Formativo

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.

curso disponible
Seguir leyendo...
MF0710_2 Productos Repostería

Modalidad: A distancia

0 EUR | 180 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Unidad Formativa

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas.

curso disponible
Seguir leyendo...
UF1096 Elaboración Presentación Productos hechos base Masas Pastas

Modalidad: A distancia

0 EUR | 60 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Módulo Formativo

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.

curso disponible
Seguir leyendo...
MF0306_2 Elaboraciones Básicas Pastelería-Repostería

Modalidad: A distancia

0 EUR | 120 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Unidad Formativa

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería.

curso disponible
Seguir leyendo...
UF1052 Elaboración Masas Pastas Pastelería-Repostería

Modalidad: A distancia

0 EUR | 80 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Unidad Formativa

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar y/o controlar las operaciones de elaboraciones complementarias en pastelería-repostería.

curso disponible
Seguir leyendo...
UF1053 Elaboraciones Complementarias Pastelería-Repostería

Modalidad: A distancia

0 EUR | 40 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Certificado de Profesionalidad

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores como la seguridad y bioprotección que siempre deben estar presentes.
Con el presente curso el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para realizar el almacenaje y expedición de la carne y productos cárnicos, acondicionamiento de la carne para su comercialización, la elaboración y expedición de preparados cárnicos y los protocolos de seguridad, calidad e higiene para realizar todo lo expuesto anteriormente.

curso disponible
Seguir leyendo...
INAI0108 Carnicería Elaboración Productos Cárnicos

Modalidad: A distancia

0 EUR | 510 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Módulo Formativo

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores como la seguridad y bioprotección que siempre deben estar presentes.
Con el presente curso el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para elaborar productos cárnicos industriales manteniendo la calidad e higiene requeridas

curso disponible
Seguir leyendo...
MF0298_2 Elaboración Trazabilidad Productos Cárnicos Industriales

Modalidad: A distancia

0 EUR | 180 Horas

Siguelo en Google+!

Tipo de formación: Módulo Formativo

¿Has realizado este curso?
Deja tu Opinión

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores como la seguridad y bioprotección que siempre deben estar presentes.
Con el presente curso el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria llevando a cabo su comercialización.

curso disponible
Seguir leyendo...
MF0297_2 Elaboración Preparados Cárnicos Frescos

Modalidad: A distancia

0 EUR | 90 Horas